동의보감

무즙의 효능

주식의현자 2022. 1. 15. 23:01
  1. 가래, 기침 해소에 좋다.
  2. 디아스타제란 효소가 있어 소화가 잘된다.
  3. 무즙으로 먹을 시에는 껍질과 같이 먹는 게 좋은데 효소와 비타민C가 껍질에 많이

      함유하고 있다. (팁-무를 빨리 갈면 매워지고 천천히 갈면 단맛이 남)

   4. 당근과 같이 무즙을 내면 마시기가 훨씬 수월해진다.

   5. 무청은 칼슘함유량이 높아 오렌지 및 토마토보다 비타민 E함량이 3배가 넘는다.